ПРЕСС-РЕЛИЗ ОТКРЫТИЕ ПЕРВОГО ЗАВОДА ПО ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКЕ ФРУКТОВ, ЯГОД И ОВОЩЕЙ В КЫРГЫЗСТАНЕ ОСОО «КЫРГЫЗЦЕНТРПРОДУКТ»

7 декабря 2023 года открылся первый завод по шоковой заморозке фруктов, ягод и овощей с использованием передовой технологии IQF в Кыргызстане компанией ОсОО «Кыргызцентрпродукт», которая является членом Ассоциации развития Агропромышленного комплекса Кыргызской Республики, это является важным шагом в развитии агропромышленного сектора страны. Проект был поддержан Российско-Кыргызским фондом развития, выделившим $4 млн на строительство, завод, размещен в Московском районе Чуйской области на базе торгово-логистического центра ОсОО «Кыргызцентрпродукт» способным вместить до 4 тыс. тонн продукции. Новая технология IQF позволяет замораживать каждую ягоду отдельно, сохраняя ее форму и качество, в отличие от традиционной шоковой заморозки. Это открытие обещает стать важным этапом для аграрного сектора Кыргызстана, предоставляя фермерам доступ к передовым методам хранения и переработки ягодной продукции, повышая ее качество для экспорта. Ассоциация развития Агропромышленного комплекса Кыргызской Республики выражает гордость и поддержку компании в ее стремлении развивать и продвигать отечественную продукцию. Открытие завода по заморозке ягод по технологии IQF отражает важность современных методов производства в агропромышленной сфере Кыргызстана, обеспечивая новые перспективы развития и роста сельскохозяйственного производства в регионе.