ПРЕСС-РЕЛИЗОТКРЫТИЕ РЫБНЫХ ХОЗЯЙСТВ В ЧУЙСКОЙ ОБЛАСТИ ЧЛЕНА АССОЦИАЦИИ РАЗВИТИЯ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА КЫРГЫЗСКОЙ РЕСПУБЛИКИ «Салих Aqua» — ИННОВАЦИИ В РЫБНОЙ ОТРАСЛИ КЫРГЫЗСТАНА

26 января 2024 года состоялся визит Заместителя Кабинета Министров КР — Министра водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Торобаева Б.Э., совместно с Исполнительным директором Ассоциации развития Агропромышленного комплекса Кыргызской Республики Рустамом Балтабаевым на рыбные хозяйства члена Ассоциации развития АПК КР «Салих» в Аламудунском районе Чуйской Области.
В рамках встречи была продемонстрирована работа хозяйств «Салих AQUA» и обсуждены актуальные вопросы по развитию рыбной отрасли в Кыргызской Республике.
Ассоциация развития Агропромышленного комплекса КР активно способствует развитию кластерной политики. Таким образом в январе 2024 года при Ассоциации был создан комитет «Рыбный кластер». Работа комитета будет нацелена на создание благоприятных условий для развития рыбной отрасли, установления конструктивного диалога между субъектами отрасли и государственными органами, что позволит совместными усилиями и согласованными действиями вывести рыбную отрасль Кыргызской Республики на новый уровень.
«Салих AQUA» это одно из направлений деятельности отечественной компании ОсОО «Салих ЛТД», которая специализируется на производстве мясных и колбасных изделий. В настоящее время ОсОО «Салих ЛТД» активно развивает рыбный сектор. Так в июне 2023 года был открыт завод по производству кормов для рыб по всем международным стандартам. Введены в работу рыбные хозяйства по выращиванию осетров и форели в Аламудунском районе Чуйской области.
Селекционно-производственное рыбное хозяйство «Осетровая акваферма» в с. Гроздь, является полносистемным рыбным хозяйством, предназначенным для выращивания осетровых видов рыб. Потенциал рыбного хозяйства – 200 000 кг. Акваферма состоит из 9 бассейнов (прудов) каскадного типа. На территории хозяйства возведен и запущен в работу икорный цех с зимовальными бассейнами. Цех построен в соответствии с требованиями HACCP, способен содержать до 10 тонн маточного стада осетровых.
Форелевое рыбное хозяйство в с. Константиновка, находится на стадии строительства, предназначено для выращивания как для форели, так и для осетровых видов рыб. Потенциал рыбного хозяйства до 700 000 кг. Данная Акваферма состоит из 37 бассейнов каскадного типа и 1 пруда. В настоящий момент ведутся эксперименты по выращиванию мальков форели с использованием современных технологий.
Так же компания активно работает над проектом строительства рыбоперерабатывающего производства с внедрением методов глубокой переработки объектов аквакультуры. Производственная мощность нового предприятия, которое компания планирует построить в текущем году составит до 10 000 кг. рыбной продукции в год.
Ассоциация развития Агропромышленного комплекса Кыргызской Республики выражает гордость и поддержку компании в ее стремлении развивать и продвигать отечественное производство и рыбную отрасль. Развитие рыбной отрасли является значимым шагом в обеспечении независимости от импорта, создании новых рабочих мест, обучению персонала новым компетенциям и обеспечению устойчивого развития рыбохозяйственного комплекса страны.